お通じにお悩みの方にはおなじみの食物繊維。
食物繊維には「不溶性」と「水溶性」の２種類があります。
「不溶性」＝水に溶けず、水に吸収して便のカサを増やします。
ぜんどう運動を活発にします。
「水溶性」＝水に溶けゲル状になり、胃の中の食べ物を包んでゆっくり移動するため、糖分の吸収が穏やかになります。アーモンドには不溶性の食物繊維が含まれ、その含有量は100gあたり10.1g。くるみ7.5g、マカダミアナッツ6.2gと比較しても多めに摂ることができますね。

※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より比較