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まちのニュースNews
ビタミンEや食物繊維など、アーモンドの栄養が手軽に取り入れられる「アーモンドミルク」。
アーモンドミルクを毎日続けて取り入れることで変化を感じていただきたいという想いからスタートした、with Glicoの「アーモンドミルク90日チャレンジ」企画。最初の開催は2021年春でした。
ついに第3弾となる今回のテーマは、「仲間と一緒に取り組もう!」
with Glico上に参加者限定のコミュニケーション用チャットルームを開設し、日々のチャレンジ進捗をよりシェアしやすい仕組みに。また、期間中には合計3回のオンライン座談会を通して、チャレンジに対しての意気込みを発表したり、チャレンジを行う上でのお役立ち情報を交換したり・・・より「仲間と一緒に取り組む」90日間を意識したプログラムを展開しました。
・チャレンジに取り組む中で発見した、「アーモンドミルクの上手な取り入れ方」は?
・チャレンジを通して感じた「変化」とは?
参加者のみなさんの体験談には、アーモンドミルクと一緒に毎日をすこやかに過ごすためのヒントが盛りだくさん!チャレンジに参加できなかったというみなさんも、チャレンジャーのリアルな声をチェックしてみてくださいね♪
まずはチャレンジに向けての意気込みを発表!
お仕事やご家庭の都合に合わせて、より多くの方にご参加いただきやすいよう、チャレンジは水曜日に座談会を行う「平日コース」と、土曜日に座談会を行う「休日コース」の2グループに分けて実施。
10月上旬、初めての顔合わせは、グループごとにオンライン会議で行われました。
アーモンドの栄養や、Glicoとアーモンドの歴史について理解を深めた後、参加者のみなさんに、自己紹介とあわせて、「90日間チャレンジに期待することや目標」について語っていただきました。
●気になるビタミンEを摂る習慣を身につけたい!
●すっきりした毎日を過ごしたい!
●料理のバリエーションを、アーモンドミルクで広げてみたい!
●最近、年齢が気になるので、カラダの中から取り入れるものを見直したい!
●仲間と一緒にがんばることで、途中で挫折せず90日間続けて達成感を味わいたい!
●ヘルシーな食生活への意識を高めたい!
●長年の習慣である「お風呂上がりの牛乳」をアーモンドミルクに置き換えたときにどうなるのか試してみたい!
●そのまま飲むだけだったアーモンドミルクの新しい飲み方や使い方を知りたい!
全国から、性別や年齢が異なる約60名の方に参加いただいた今回のチャレンジ。
90日間チャレンジに期待することもさまざまですね。
ただ、「コロナ禍での運動不足や体型変化が気になる」といった方も多く、みなさんの健康への関心は高そうです。
with Glico事務局担当者に、「アーモンド効果」ブランド担当者も加えて、和気あいあいとしたなごやかな雰囲気で進んだ第1回の座談会。
いよいよ、「アーモンドミルク90日間チャレンジ」がスタートです!
目からウロコな活用法も!あなたの「推しレシピ」は?
専用チャットルームでも交流を進めていただきながら、アーモンドミルクチャレンジも折り返し地点へ。
2022年11月に行われた2回目の座談会では、参加者のみなさんから、アーモンドミルクのおススメの活用方法=「推しレシピ」をご紹介いただきました。座談会の時間に合わせて、アーモンドミルクを使ったお料理を準備して参加くださった方も!
本レポートでは、座談会で盛り上がった使い方やポイントをピックアップしてご紹介させていただきますね!
参加者のみなさんのアーモンドミルクの取り入れ方として、人気が高かったのが、ドリンクアレンジ。
コーヒーに混ぜたり、紅茶に混ぜたりといったひと手間で、手軽に味に変化を加えられている方が多くいらっしゃいました。
牛乳や豆乳と異なり、温めても膜のはらないアーモンドミルクは、ホットドリンクへのアレンジも便利ですよね♪
●コンデンスミルクと濃厚なコーヒーと組み合わせてベトナムコーヒー風に。
ひと味違うコーヒーをご紹介いただいた方も。コンデンスミルクの甘味がまろやかになるのだそう。
●温めて、ほうじ茶ラテに。
●紅茶と組み合わせる場合は、やさしい味の「和紅茶」がおすすめ!
お料理に香りやコクを出してくれるアーモンドミルクですが、やさしい味わいの飲み物に仕上げてもすっきりとまろやかになるというご意見も複数いただきました。
●レンジで温めたアーモンドミルクを飲むとき、チョコレートを一緒にいただくのがおすすめ。
タンブラーに入れて持ち運び、職場でのブレイクタイムに飲まれているとのこと。
リフレッシュできるひと時になりそうですね!
そして中には、こんな意外(?)な組み合わせを試されている方も・・・!
●乳酸菌飲料と組み合わせて。
アーモンドミルクで割ることで、すっきりとした口あたりになるのだとか。ぜひ事務局でも試してみたいです。
●ホットアーモンドミルクに、シナモンパウダーを加えて。
●温めたアーモンドミルクに、アウトドアスパイスや柚子胡椒を組み合わせて「しょっぱい系ドリンク」に。
少しクセのあるスパイシーな味わいともマッチ!?新しい発見のあるアイデアもいただきました!
ブラマンジェや寒天、プリンなど、冷たいスイーツとの相性もばっちりなアーモンドミルク。
アーモンドの香りで、ほっとした気分でおやつタイムを過ごせるという嬉しいお話をいただきました。
アーモンドミルクを冷たいスイーツだけではなく、焼き菓子に使用するという方も。
さらには、牛乳や豆乳代わりにアーモンドミルクを使用することで、食感がもちもちとしたおいしいパンが焼きあがる!というご意見も挙がりました。ホームベーカリーでパンを焼くという方は、アーモンドミルクを使用した時の「食感の違い」も確認してみてくださいね!
●水を使用せず、アーモンドミルクでパン作り。茶葉を混ぜ込んでアクセントに。
●アーモンドスライスを使用してアーモンド風味豊かなパンに。
自家製パンへのひとひねりのアレンジもさすがです!
●クリームチーズとホットケーキミックスを使って、パウンドケーキに。
ホームベーカリーがご自宅にないという方には、ホットケーキミックスを使うのもお手軽でおススメですよ!
飲み物だけではなく、お料理にも使い勝手のいいアーモンドミルク。
カレーやシチュー、グラタン等を作るときに使用するという活用方法が特に多く寄せられました。
アーモンドの香りは、タイカレーなど、エスニック風のカレーアレンジにもマッチするのだそう!
料理に使用することで、味わいにコクが出るのはもちろん、牛乳や豆乳などよりもクセがなく、子どもでも食べやすいといったご意見もいただきました。
お料理では、他にもこんな活用法が・・・
●かぼちゃスープに。
●茶碗蒸しに。
●マッシュしたジャガイモや片栗粉とアーモンドミルクを混ぜ合わせて「芋餅」に。
また、お料理そのものではなく、アーモンドミルクを調味料のように使う高度な技も!
●ポン酢と混ぜて、なべ料理の「つけダレ」にしていただく。
お鍋を食べ進めながら、途中で味を変化させるテクニックとしても使えるナイスアイデアです!
私にあったアーモンドミルク・スタイルはこれ!「マイベスト大賞」を決定!
90日間チャレンジもいよいよ終盤へ。
2022年12月、最後となる第3回の座談会では、チャレンジを通して各参加者が発見した「アーモンドミルクが自分の生活にとってベストマッチしているポイント」を参加者のみなさんから発表いただきました。
さらに、共感した/いいなと感じたチャレンジャー仲間の意見に投票し、得票数が多かったご意見を「マイベスト大賞」としてまとめましたので、上位の「マイベスト」を本レポートでもご紹介させていただきますね。
平日コース参加者の「マイベスト」は同率1位でこちらの2つ。
「ビタミンEが気になるけれど、サプリメントで摂取するよりは食生活の中で取り入れたい」という参加者の方の想いに、手軽においしくビタミンEが摂れるアーモンドミルクがベストマッチ!
続いては、コーヒー好きな参加者様にとって、コーヒーと一緒に温めていただく「アーモンドオレ」スタイルがベストマッチという内容でした。
休日コース参加者の「マイベスト」1位はこちらです。
開封前であれば常温保存が可能なアーモンドミルクは、満タンになりがちな冷蔵庫を圧迫せずに買い置きできる頼もしい存在にもなっているようです。
他にも
●夜寝る前に、あたたかいアーモンドミルクを飲むのが自分の暮らしにベストマッチ!
●甘い間食を食べすぎてしまいそうになる時、代わりにアーモンドミルクを飲むのがベストマッチ!
といった「マイベスト」を発表いただきました。
一人ひとり、体質や家族構成、生活時間や食事スタイルなどが異なるからこそ、「自分にあったアーモンドミルクとの付き合い方」を見つけることが、楽しくアーモンドミルクを続ける上での何よりのポイント!
参加者の方に、それぞれの暮らし方にあった「マイベスト」を発見いただけたようであれば、事務局としても非常に嬉しいです。
最後は、参加者全員で「アーモンドミルクで乾杯」!
アーモンドミルクを日々のルーティーンに!
90日間を終えた事後アンケートでは、チャレンジ後の感想として、アーモンドミルクが生活の一部になったというお声をたくさん頂戴しました。
●前向きな気持ちになり、毎日続けることが当たり前となり、最後まで楽しみながら美味しく続けることが出来ました。
●毎日飲めるか心配でしたが、全く苦になることなく続けることができました
●日々健康に気をつけている、という感じではなく、おいしいから続けることができた。
●アーモンドミルクが大好きになりチャレンジ途中でなくなってしまうほど。
90日という期間に、第1回の座談会では「続けられるのか不安」という声も挙がりましたが、楽しんで続けられたという方が多くいらっしゃって何よりです♪
●朝食を抜くことも結構あったんですが、チャレンジ当初は朝にアーモンドミルクを飲むことを習慣にしていたので、そこが安定したのか、午前中の仕事のやる気も改善したのはありがたかったです。
●温めることでさらにほっとする味になり、体もあたたまるし、心も落ち着く気がしました!イライラした時や忙しい時にこそ、アーモンドミルクを飲んで心を落ち着かせたりできました。
●アーモンドミルクを飲むという楽しみな時間が増えて良かった。これを頑張ったら飲もうというモチベーションになった。
さらに、アーモンドミルクを取り入れる時間が、忙しい毎日の中で、気分を切り替えたり、モチベーションを高めたりするひとときになっているというご感想も。とっても素敵ですね!
参加者のみなさん、改めて90日間チャレンジ、お疲れさまでした。
そして次は、このレポートをご覧いただいているみなさんの番!
チャレンジャーの方々の体験談を参考に、ぜひ、自分らしいアーモンドミルクの取り入れ方を探してみてくださいね!
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