私はお客様に「グリコピア神戸への来館を通し、なんだか心が温まった。Glicoをもっと好きになった」と感じていただける事を目標に日々働かせていただいております。

すこやかな毎日、ゆたかな人生をお届けする私たちに大切なことは、日々の健康管理だと思っております。中でも私が注目している事は、食事です。
家族や自分に今足りていない栄養素は何か、常に意識するようにしています。
食生活アドバイザーの資格を取得しましたが、ただ単に資格がほしいという動機ではなく、日々の食生活についての知識を増やし、役立てたいという思いでした。

お料理をする際にいつも心がけている事は、食材を無駄にしない事です。今は家族が少ないので、いつも野菜の消費に追われています。でも、実は冷凍できる野菜も多く、きのこに関しては冷凍した方が栄養価が高まるなど、保存方法も重要なポイントです。こうした食事の豆知識を知る事ができるのもおもしろいですので、楽しみながら探究しています。 食品ロスをなくす事は、昨今求められている、SDGsの1つだと思いますので、これからも身近なところから取り組んでいきたいと思います。

次にご紹介するのは、10年来共に頑張ってきた仲間のみかりんです。

▼グリコピア神戸
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