みなさんは、Glicoの創業者がこの江崎グリコという会社を始める前は薬屋さんだったということをご存じでしょうか？
皆さんのご存じの「おもちゃのついたグリコ」は、創業者が当時捨てられていた牡蠣の煮汁の中に栄養成分の「グリコーゲン」を見つけたことに始まります。
その栄養効果を大学の先生に調べてもらい、いろんなアドバイスをいただき、多くの人のためになるにはその当時非常に人気のあったキャラメルに入れて世に送り出しました。
時代は大正時代ですが、そのころから「おいしいと健康」が重要と考えていたと聞いています。
その商業者の考えを引継ぎ、日々食べる食品から皆さんの生き生きとした毎日で生活を豊かにしていくことが私たちの使命です。

まさに本年度から始まります「すこやか生活プロジェクト」の考え方と同じです。
毎日食べるものはすぐには健康の影響がでないですが、積み重なると大きな差が生まれてくると思いますので、より「おいしくて健康に寄与する」食品の開発を進めてみなさんがあっと驚くような新しい提案をしていきます。

私が次にご紹介するのは、ひろさんです。