私の部署は、“おいしさと健康”を具現化し、生活者のさまざまな困りごとや課題を解決する価値を創り出すことがミッションです。
その中で、私は、2022年12月に東京駅八重洲口にオープンしたGlico直営店「Glico ALMOND DAYS」のメニュー・レシピ、オペレーション開発を担当しています。

「Glico ALMOND DAYS」では、アーモンドの“おいしさと健康”を具現化すべく、素材、製法にこだわり抜いたモノづくりをとことん追究しました。
ドリンクメニューは、全て植物性の素材のみを使用、店内キッチンで手作りで仕上げた出来立て品質を提供しています。アーモンドの魅力を最大限に引き出したバラエティーに富んだオリジナリティあるメニューを提供することで、お客様の多様なライフスタイルやシーンに寄り添っていきたいと考えています。

これからもアーモンドの持つポテンシャルを探究し続け、新しいアーモンドの食文化の発信地として、“おいしさと健康”をどんどんお届けしていきます。
東京に行かれた際には、ぜひ「Glico ALMOND DAYS」にお立ち寄り頂き、アーモンドの魅力をリアルに体験して頂ければと思います！
私が次にご紹介するのは次郎さんです。

＞＞Glico ALMOND DAYSについてはこちらから