みなさんこんにちは、とっきーです。現在『パワープロダクション』を中心とした、スポーツフーズの研究開発をしています。
高校時代の陸上競技経験を生かして、アスリートや運動を楽しむ人の困りごとを解決できる新しい製品づくりに臨んでいます。

今回のテーマは『開発の裏話』ですが、新しい製品なのでトライ＆エラーの繰り返しです。
まず、素材探しの段階では、自分で試すことも多いです。
期待されている素材はどれかな、と自分自身でアスリートになりきって、気持ちを考えながら選んでいきます。たまに、「いいものを見つけたのに味はマズい」という出会いもありますが、それも含めて食品素材を一つ一つ試していくのはとても面白いです。

製品の完成形を探す中では、多くの方の意見を取り入れながら、精度を上げていきます。例えば「疲れた時でも食べられますか」という風味面・量に対する感想や、使い心地などを、アスリートに実際に使ってもらって確認し、最適点を探して改良を進めていきます。

こうして作り上げた製品が世に出て、お客様に喜んでもらえることはとても励みになります。多くの方が、より前向きに運動に取り組めることに繋がるよう、今後もたくさんトライしていきたいと思います。

では次は、製品が皆さんに届くように、日々魅力を最前線で伝える事業開発ユニットスポーツフーズグループのキャプテン、ハギーさん！よろしくお願いします！

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