私の部署は、「アーモンド効果」を中心にアーモンドを使ってお客様に健康をお届けする商品開発を行っています。

「健康をお届けする」とは、単にカラダに良い商品を作ればよいというわけではなく、いかにお客様が日常的に食べて（飲んで）いただけるモノであるかがとても重要と考えています。私も含め皆さんも、おいしいものでなければ日常的に食べようとは思いませんよね？アーモンドの味は香ばしさが特徴の一つにありますが、アーモンドミルクに最適な香ばしさはどのようなものか、また毎日飲んでも飽きの来ない味とはどのようなものか等、簡単に答えは見つからないがとても大事なことだと考えています。もっともっとアーモンドの良さを多くのお客様に広めたい、そして健康になっていただきたいという想いを持ちながら商品開発をしています。

おいしいと言っていただけることは、やはり私たちにとって最もうれしい言葉です。お客様の健康を考えながらもおいしさを大切に、今後も商品を作っていきたいと思っています。

私が次にご紹介するのは、まっすーさんです。

ひろゆきさんが商品開発をおこなっているアーモンド効果については＞＞こちら