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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクでうまダレ肉味噌そうめん

アーモンドミルクと味噌で簡単うまだれが完成!そうめんに絡んで、つるっとおいしくいただけます。ランチに大活躍♪

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材料 2人前
  • アーモンド効果<砂糖不使用>:200ml
  • 豚ひき肉:120g
  • にら:1/2束
  • 味噌:大さじ2
  • みりん:大さじ1
  • しょうが(チューブ):小さじ1/2
  • そうめん:2人分
  • ラー油:お好みで適量
レシピに使用している商品はこちら
アーモンド効果<砂糖不使用>
砂糖を使わずすっきりと香ばしい味わいのアーモンドミルクです。
作り方
  • 1

    にらは1cm幅に切る。味噌はみりんで溶いておく。
  • 2

    フライパンにひき肉としょうがを入れ、弱〜中火でほぐしながら炒める。
  • 3

    ひき肉に火が通ったら、①を加えて炒め合わせる。にらに火が通ったらアーモンドミルクを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
  • 4

    そうめんは袋の表示通りゆでて冷水にさらし、器に盛り、③のたれにつけて食べる。お好みでラー油をつけても◎。
ひとことメモ
#子どもに一緒に作ろう
調理中は、お子様に大人が付き添ってあげてください。

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