アーモンド効果＜砂糖不使用＞
砂糖を使わずすっきりと香ばしい味わいのアーモンドミルクです。
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レシピクラブRecipe Club
【Glico × Sunshine City「アーモンド効果」コラボメニュー】＜アーモンドミルクのやわらか黒糖プリン＞by海人酒房
材料 4人前
- アーモンド効果＜For Barista and Chef＞：400㎖
- 粉末黒糖：4g
- クリームブリュレ素（市販の物）：80g
- 黒みつ：10㏄
- ホイップクリーム：5g
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作り方
1
鍋に粉末黒糖、クリームブリュレの素、アーモンド効果を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。2
なべを弱火にかけ。なべ底からかき混ぜながら、しっかりと沸騰させる。とろみがついたら火を止める。3
容器に移し、あら熱を取り、冷蔵庫で2～3時間冷やす。4
黒をかけ、ホイップクリームを絞り完成。
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