アーモンド効果＜砂糖不使用＞
砂糖を使わずすっきりと香ばしい味わいのアーモンドミルクです。
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レシピクラブRecipe Club
【Glico × Sunshine City「アーモンド効果」コラボメニュー】＜真鯛の酒蒸しアーモンドミルクソース＞by築地玉寿司
材料 1人前
- アーモンド効果＜砂糖不使用＞：200㎖
- ホワイトソース：100㎖
- 白味噌：小さじ一杯
- 塩・こしょう：少々
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作り方
1
タイの頭をうろこをとり、よく洗ってからしたにこんぶをしいてお酒で15分ほど蒸し上げる。2
アーモンド効果とホワイトソースを混ぜながら弱火で混ぜる、よく混ざったら白味噌を加えてさらに混ぜたら塩・こしょうで味を調える。3
皿にサニーレタスを敷きタイを乗せホワイトソースを周りからゆっくりかけていき、仕上げにアーモンドの砕いたものを適量かけて出来上がりです。
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