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【Glico × Sunshine City「アーモンド効果」コラボメニュー】<海鮮坦々茶漬と唐揚>by築地食堂源ちゃん

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材料 1人前
  • アーモンド効果<For Barista and Chef>:100㎖
  • 練りごま:50g  
  • すりごま:50g 
  • 上白糖:30g  
  • ごま油:大さじ1 
  • 醤油:大さじ2  
  • いりごま:お好みで
  • 白米:280g  
  • サーモン:45g  
  • 白身魚:45g   
  • お湯:360ml 
  • 白だし:適量  
  • 刻みのり:お好み  
  • 万能ねぎ:お好み
レシピに使用している商品はこちら
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アーモンド効果<For Barista and Chef>
アーモンドをすりつぶしてつくった「アーモンド効果」。長年アーモンドと向き合い続けてきたグリコだからできる独自の製法で、香ばしさとなめらかな口当たりを実現しました。そんな「アーモンド効果」から飲食店様向けのメニュー用に商品設計をしたのが「アーモンド効果 For Barista and Chef」です。
作り方
  • 1

    ご飯を炊きます。
  • 2

    刺身用のサーモン、白身魚を切る。(お好みで好きな魚にしてもよい)
  • 3

    アーモンド効果、練りごま、すりごま、上白糖、醤油、ごま油をよく混ぜる。お好みで味の調整をしてください。
  • 4

    ご飯の上に刻みのりを敷いて、切った魚を盛り付ける。いりごま、万能ねぎはお好みで。
  • 5

    お湯と白だしを好みの味に割っておく。

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