アーモンド効果＜砂糖不使用＞
砂糖を使わずすっきりと香ばしい味わいのアーモンドミルクです。
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レシピクラブRecipe Club
【Glico × Sunshine City「アーモンド効果」コラボメニュー】＜アーモンドミルクプリン＞byオーシャンカシータ
材料 40個分
- アーモンド効果＜砂糖不使用＞：1000㎖
- 砂糖：600g
- 全卵：20個
- 卵黄：15個
- 生クリーム：2000ml
- バニラビーンズ：15g
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作り方
1
アーモンド効果と生クリームを沸騰直前まで温めておく。※カラメルソースは砂糖を鍋で煮詰めて作成しておく。2
卵と砂糖を混ぜ合わせたものを温めたアーモンド効果と生クリームに入れながら混ぜる。バニラビーンズもこの時に入れて混ぜる。3
混ぜ合わせたものを裏ごしする。4
容器にカラメルソースを流し込む。先程裏ごししたプリンの元を流し込む。5
湯煎をしたまま140度のオーブンで20分～30分。
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