レシピクラブRecipe Club

【Glico × Sunshine City「アーモンド効果」コラボメニュー】<アーモンドミルク豆花>by一遇

イメージ

材料 1人前
  • アーモンド効果<For Barista and Chef>:200㎖
  • 豆花の素:180ml 
  • 熱湯:200ml  
  • 芋園:5-6個   
  • タピオカ:20g   
  • ミニ芋園:15g (お好みの果物、ナッツもOK) 
  • シロップ部分:お好みで

レシピに使用している商品はこちら
almond-k_brista
アーモンド効果<For Barista and Chef>
アーモンドをすりつぶしてつくった「アーモンド効果」。長年アーモンドと向き合い続けてきたグリコだからできる独自の製法で、香ばしさとなめらかな口当たりを実現しました。そんな「アーモンド効果」から飲食店様向けのメニュー用に商品設計をしたのが「アーモンド効果 For Barista and Chef」です。
作り方
  • 1

    熱湯(95°C以上)200mlをボール等に用意する。
  • 2

    豆花の素を入れ、泡立て器で約2分間よくかきまぜて溶かす。
  • 3

    50〜60°Cに温めたアーモンド効果を加え、よく混ぜ合わせる。
  • 4

    すばやく容器に流し入れ、冷やし固める。
  • 5

    仕上げにアーモンドシロップをかける。

この記事にコメントをする

JPG、GIF、PNG形式で2MBまで

loading