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【おうちでできるタンサ活レシピ】ヨーグルトレモンドレッシングのバランスサラダ

タンサ脂肪酸を生み出すビフィズス菌と水溶性食物繊維を手軽においしく摂ることができるタンサ活レシピ♪

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材料 1人前
  • 卵:1個
  • 大麦(もち麦、押し麦など):20g
  • レタス 2~3 枚:60g
  • ミニトマト:4個
  • アボカド:1/4 個
  • くるみ:30g
  • <A>
    BifiXヨーグルト プレーン砂糖不使用:100g
    砂糖:小さじ1
  • 塩:小さじ1/4
  • こしょう:少々
  • レモン汁:小さじ2
レシピに使用している商品はこちら
BifiXヨーグルト プレーン砂糖不使用 375g
ビフィズス菌BifiXと食物繊維イヌリンによって、短鎖脂肪酸を生み出すヨーグルトです。砂糖不使用でありながら、酸味が少なくそのままでもおいしく楽しめます。また、シリアル等とも絡めやすい、なめらかな食感もこだわりのポイントです。
作り方
  • 1

    鍋に湯をわかし、たまごを10分ほど茹でて、ゆでたまごを作る。粗熱が取れたら殻をむき、8等分に切る。別の鍋に湯をわかし、大麦を15~20 分ほどゆでて、中心が透明になったら湯切りをして水でよく洗う。
  • 2

    レタスをざく切りに、ミニトマトを縦4等分に切る。アボカドを1cm角に切り、くるみを粗刻みにする。
  • 3

    ボウルにAを上から順に入れて混ぜ合わせる。
  • 4

    皿にレタスをしき、残りの具材をきれいに盛り付ける。③のドレッシングをたっぷりかけていただく。

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