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【バランス食堂で作る】簡単!なすの肉味噌炒め丼

丼で食べよう!バランス食堂は、ごはん+おかず1品で三大栄養素がバッチリ!

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材料 3人前
  • バランス食堂<なすの肉味噌炒めの素>:1袋(78g)
  • 豚肉こま切れ:150g
  • なす:中3本(200g)
  • サラダ油:大さじ1
  • ごはん:450g(1人前150g×3人分)
  • ※なすはへたを取り、タテ4~8等分、ヨコ2等分に切る。
レシピに使用している商品はこちら
バランス食堂<なすの肉味噌炒めの素>
管理栄養士監修。ごはん+おかず1品で三大栄養バランスが整う、化学調味料不使用の惣菜の素です。厚生労働省が推奨するタンパク質・脂質・炭水化物のバランスを考えたメニューに仕上げました。豚肉となすを加えて、フライパンで5分の簡単調理。牛ひき肉と大豆のお肉が入った肉味噌だれで、ごはんによくあう美味しさです。
作り方
  • 1

    • 【豚肉を炒める】
    • 熱したフライパンに油を入れ、豚肉を中火で1~2分、火が通るまで炒めます。
  • 2

    • 【なすを加える】
    • なすを加え、2~3分炒めます。
  • 3

    • 【素を加える】
    • バランス食堂<なすの肉味噌炒めの素を加え、弱火でさっと炒め合わせます。
  • 4

    • 丼ごはんの上に盛り付けて完成!
ひとことメモ
※バランス食堂のタンパク質・脂質・炭水化物のバランスは商品毎に異なります。
※日本人の食事摂取基準(2015年版)を基準にしております。

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