地元ポッキー関東・中部編｜東京あまざけ・信州巨峰・五郎島金時 魅力ガイド   

東京あまざけポッキーに使用されている「東京あまざけ」は、東京都港区にある老舗酒蔵「東京港醸造」が手掛ける甘酒です。お米と米麹のみで造られており、ヨーグルトのようなスッキリとした自然な甘さが特徴です。 

東京港醸造のルーツは1812年創業の「若松屋」。1911年に廃業しましたが、100年後の2011年に復活を遂げました。地域活性化への想いから酒蔵を再興し、現在は東京の中心部で地酒や甘酒を製造しています。 

「東京あまざけ」づくりのこだわりは、“メイド・イン・オールトーキョー”。原料のお米や麹、水まで東京産にこだわり、手作業中心で丁寧に製造されています。大量生産はせず、2週間で約70本しか造られない希少な甘酒として知られています。 

東京あまざけポッキーは、そんな地域の歴史や職人の想いが詰まった「東京あまざけ」のやさしい甘みを楽しめる、ご当地ならではの特別なポッキーです。  

五郎島金時は、石川県金沢市の砂丘地で育てられるさつまいもブランドです。約300年前、鹿児島から持ち込まれた種芋をもとに栽培が始まり、砂丘地の土壌に適した作物として地域に根付いてきました。現在では全国に誇るブランド野菜にまで成長しました。 

また、「キュアリング処理」と呼ばれる独自の貯蔵技術によって、さつまいもの甘みも増し、長時間にわたっておいしさを保っています。 

長年にわたり五郎島金時を育ててきた農家の方々は、地域に受け継がれてきた知恵と経験を大切にしながら、おいしいさつまいもづくりを続けています。五郎島金時ポッキーには、金沢の豊かな自然と生産者の情熱が詰まっています。