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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクの和豚汁
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具だくさんな豚汁にアーモンド効果を加えてまろやかさと香ばしさをプラス。アーモンド効果とみその相性も抜群です。
材料（2人前）
- アーモンド効果 砂糖不使用：200ml
- 豚バラ肉(薄切り)：60g
- 大根：50g
- にんじん：1/4本(40g)
- ごぼう：1/4本(45g)
- 油揚げ：1枚(20g)
- ごま油：大さじ1/2
- だし汁：200ml
- みそ：大さじ1･1/2
- 小ねぎ(小口切り)：適宜
作り方
-
1
豚肉は4cm幅に切り、大根、にんじんは5mm幅のいちょう切り、ごぼうはささがきにする。油揚げは熱湯かけて油抜きをし、短冊切りにする。
-
2
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、１を加えて油が回るまで炒める。
-
3
だし汁を加え、ふたをして食材がやわらかくなるまで8～10分煮込む。「アーモンド効果 砂糖不使用」を加えてひと煮立ちさせ、みそを溶かし入れる。
-
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
ひとことメモ
「食・楽・健康協会」は、1食で摂取する糖質量を20〜40g、間食は10g以下にする「適正糖質」を提唱しています。レシピ合計糖質量/6.5g
みなさんからのコメント
お味噌の少し辛いかなをアーモンド効果が中和してくれそうですよね。
豚汁は好きなので、アーモンド効果入れるとどんな味がするのか試してみたいです。
アーモンドミルクの和豚汁、どんな味わいなのか興味津々です。アーモンドミルクって便利に使えるんですね
和豚汁は具だくさんでまろやかな味わいがいいですね
これ、何度も作ってます。こくがあってとても美味しいです。ごまフェチの私は、仕上げにすりごまをいれてます。
心もカラダも温まって、とても美味しそうな一品ですね。
アーモンド効果のこくとかおりで，パワーアップした豚汁，元気が出そうです
アーモンド効果が隠し味以上のベースに!?。興味津々な一杯です。
具だくさんでおいしそうです！料理にアーモンド効果を使ったことがないので使ってみたいと思いました！
お味噌汁には時々アーモンド効果を入れていますが、まろやかなコクが出て、減塩対策にもなります。
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