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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクの和豚汁
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具だくさんな豚汁にアーモンド効果を加えてまろやかさと香ばしさをプラス。アーモンド効果とみその相性も抜群です。
材料（2人前）
- アーモンド効果 砂糖不使用：200ml
- 豚バラ肉(薄切り)：60g
- 大根：50g
- にんじん：1/4本(40g)
- ごぼう：1/4本(45g)
- 油揚げ：1枚(20g)
- ごま油：大さじ1/2
- だし汁：200ml
- みそ：大さじ1･1/2
- 小ねぎ(小口切り)：適宜
作り方
-
1
豚肉は4cm幅に切り、大根、にんじんは5mm幅のいちょう切り、ごぼうはささがきにする。油揚げは熱湯かけて油抜きをし、短冊切りにする。
-
2
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、１を加えて油が回るまで炒める。
-
3
だし汁を加え、ふたをして食材がやわらかくなるまで8～10分煮込む。「アーモンド効果 砂糖不使用」を加えてひと煮立ちさせ、みそを溶かし入れる。
-
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
ひとことメモ
「食・楽・健康協会」は、1食で摂取する糖質量を20〜40g、間食は10g以下にする「適正糖質」を提唱しています。レシピ合計糖質量/6.5g
みなさんからのコメント
アーモンド効果でまろやかになるのですね。和食にもあうのですね。
具沢山でまろやかな豚汁出来そうです。
豚汁にアーモンド効果を使ったらやさしい味わいになりますね
アーモンド効果を使ったお料理は洋風メニューのイメージでしたが、和風メニューにも使えるのですね。味わいが気になります。
豚汁ベースは作ったので、アーモンド効果加えてみます：）
アーモンド効果は和食にも使えるのですね 作ってみたいです
アーモンド効果はなんでも合うのですね
和豚汁、チャレンジしてみたいです
豚汁は 得意なんです、母親が
アーモンド効果提案してみます
アーモンド効果を味噌汁に使う発想がすごいです。調味料としても使えるとは、目からウロコでした！
アーモンド効果とみそ試したことがないのでやってみたいと思いました
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