※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（4人前）
- ビスコ＜発酵バター＞：8個
- クリームチーズ：100g
- 砂糖：30g
- プレーンヨーグルト：50g
- 生クリーム：50g
- 粉ゼラチン：3g
- 水：大さじ1
- 黄桃缶：2切れ（100g）
作り方
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1
クリームチーズは常温に戻す。黄桃缶はペーパータオルで水気を拭き取り、薄いくし形切りにする。
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2
耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れる。ラップをせずに電子レンジ600Wで10秒加熱し、よく混ぜる。
POINT
※混ぜても溶けきれない場合は、10秒ずつ加熱を追加して、溶け具合を確認してください。
※加熱後は熱くなりますので、取り扱いにご注意ください。 -
3
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。ヨーグルト、生クリームを加えてさらに混ぜ、②を加えてよく混ぜる。
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4
「ビスコ」を開き、片方を型に均一に並べ、黄桃缶をのせる。③を流し入れ、残りのビスコを均等に並べ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
5
ビスコの大きさに合わせて切り分ける。
ひとことメモ
レンジ加熱後の器は熱いので、お子さんが器に触らないように気を付けて作業してください。
※材料のアレルゲンについては、ご確認の上でご調理ください。
※開いたビスコでレアチーズの生地を、上下挟むように作るときれいな仕上がりになります。
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