※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（4人前）
- プレミアム熟カレー＜中辛＞：1/2箱（80g）
- 鶏ひき肉(または牛・豚ひき肉)：400g
- 塩：少々
- こしょう：少々
- 玉ねぎ：1個（200g）
- トマト：1個（200g）
- にんにく：1かけ（6g）
- しょうが：1かけ（20g）
- オリーブ油：大さじ1
- 水：350ml
- ご飯：茶碗4杯分
- グリーンピース（缶詰めでも可）：200g
作り方
-
1
グリーンピースを塩ゆでして、茹で汁に入れたまま、冷ます。ボールにひき肉を入れ、塩・こしょうを振って、なじませる。たまねぎは粗みじん切りにする。にんにく・しょうがはみじん切りにする。トマトは1センチ角に切る。
-
2
常温の鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、パチパチと音がするまで炒めたら、1のひき肉を入れて炒める。
-
3
ひき肉に火が通ったら、たまねぎ・しょうがを加えて、しんなりするまで炒める。
-
4
3にトマトを加えて水分が出るまで炒め、水を加えて時々あくをすくいながら一煮立ちさせる。
-
5
一度火を止めてカレールウを入れ、溶けたら再び火をつけ、弱火で10分煮込む。
-
6
1のグリーンピースの水を切り、炊いたごはんに混ぜてお皿に盛り、カレーをかけて完成。
みなさんからのコメント
今年はえんどう豆が沢山とれ、冷凍保存しています。試してみたい。
簡単に作れそうなので作ってみたいです。
とても美味しそうです。
豆がとても綺麗で目立ってよいですね
とても美味しそうです。
キーマカレー大好きです!!
大人向けに辛口でも良いですよね
豆ごはんとキーマカレーは合いますね すぐおかわりしそうです
豆ごはんとひき肉の簡単キーマカレー、見た目もかわいいです！
豆ごはんが色鮮やかな感じでいいですね。盛り付けが素敵ですね。キーマカレー大好きなんです。たまらないですね。
キーマカレー、美味しそうです。豆が入っているので健康に良さそうです。
豆ごはんは作りますが、カレーと合わせたことがありませんでした・・・🥄
豆ごはんいいですね！ひき肉で簡単に作れるキーマカレー、最強です(*^-^*)
コメントを投稿
投稿機能のご利用にあたってはコミュニティガイドラインをご一読ください。
※正しく表示されない場合があるため、環境依存文字の使用はお控えください。