※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（4人前）
- プレミアム熟カレー＜中辛＞：1/2箱（80g）
- 鶏ひき肉(または牛・豚ひき肉)：400g
- 塩：少々
- こしょう：少々
- 玉ねぎ：1個（200g）
- トマト：1個（200g）
- にんにく：1かけ（6g）
- しょうが：1かけ（20g）
- オリーブ油：大さじ1
- 水：350ml
- ご飯：茶碗4杯分
- グリーンピース（缶詰めでも可）：200g
作り方
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1
グリーンピースを塩ゆでして、茹で汁に入れたまま、冷ます。ボールにひき肉を入れ、塩・こしょうを振って、なじませる。たまねぎは粗みじん切りにする。にんにく・しょうがはみじん切りにする。トマトは1センチ角に切る。
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2
常温の鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、パチパチと音がするまで炒めたら、1のひき肉を入れて炒める。
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3
ひき肉に火が通ったら、たまねぎ・しょうがを加えて、しんなりするまで炒める。
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4
3にトマトを加えて水分が出るまで炒め、水を加えて時々あくをすくいながら一煮立ちさせる。
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5
一度火を止めてカレールウを入れ、溶けたら再び火をつけ、弱火で10分煮込む。
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6
1のグリーンピースの水を切り、炊いたごはんに混ぜてお皿に盛り、カレーをかけて完成。
みなさんからのコメント
豆ごはん美味しくて子供も大人も好きです。
キーマカレーでさらにうれしくなりますね。
カレーではなくごはんにお豆を入れるカレーライスって：）
豆ごはんのカレーって珍しいですね！
グリーンピースが苦手でもカレーと一緒なら食べられそう(^^)
旬の豆ごはんにカレー美味しそうですね。
キーマカレー大好きです。
豆ご飯も旬でいいですね!
豆のキーマカレーはよく作りますが、豆ごはんとキーマカレーの組み合わせも良いですね
キーマカレーいい感じですね。美味しいから大好きなんです。たくさん食べられます。風味がとてもいい感じがしますね。
グリーンピースの色どりがきれいで食欲をそそりますね
グリーンピースがいいアクセントでいいですね。おいしそう！
【プレミアム熟カレーで作る】豆ごはんとひき肉の簡単キーマカレー 美味しそう！
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