【クレアおばさんのシチューで作る】かぼちゃのクリームグラタン

かぼちゃ はワタと種を取り、5mm厚さの薄切りにし、竹串がすっと通るくらいまで電子レンジ600Wで3～4分加熱する。

鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。オーブンを220℃に予熱する。

鍋にサラダ油を熱し、②を入れ、肉の色が変わるまで炒める。

牛乳を加え、具材がやわらかくなるまで煮込む。火を止め、「クレアおばさんのシチュー」を加えて溶かす。

耐熱皿にバターを塗り、④の半量を入れ、①を並べる。残りの④を入れ、チーズをのせ、パン粉を散らす。

予熱したオーブンで10～15分焼く。