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【アーモンド効果で作る】鶏白湯風アーモンド鍋
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白濁した濃厚なスープ「鶏白湯」をアーモンド効果でアレンジ。アーモンド効果のコクと白さを活かしたまろやかで優しい味わいの鍋です。
材料（2人前）
- アーモンド効果＜砂糖不使用＞：500ml
- 鶏手羽元：4本
- 白菜：200g
- 長ねぎ：1本(100g)
- にんじん：1/4本(40g)
- しめじ：1/2パック(50g)
- しょうが：1かけ
- A水：200ml
- A酒：大さじ2
- A鶏がらスープの素：小さじ2
- A塩：ひとつまみ
作り方
-
1
白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは輪切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。しょうがは薄切りにする。
-
2
鍋に「アーモンド効果」、A、鶏手羽元、しょうがを入れてひと煮立ちさせ、アクを取る。
-
3
2に残りの1の食材を加え、ふたをして食材に火が通るまで10～15分ほど煮る。
みなさんからのコメント
鶏白湯風になるのですね
簡単でさっぱりとおいしく食べられそうです
アーモンドで深みのある味になるから嬉しいですよね。鶏の旨みが引き立ちますからいいですね。たまらないですね。
美味しそう。冬の寒い時期に食べたい一品です。
具材がやわらかそうで、とても美味しそうです。
お休みの日など時間と余裕があるときに作りたい。
アーモンド効果で鍋いいですね！
クリーミーなコクをしっかり味わいたいです
アーモンド効果を加えることで食物繊維がぐんとアップするのですね！
鶏白湯風アーモンド鍋、美味しそうですね。しかも食物繊維がしっかり摂れるのは、嬉しいかも。
鶏白湯風って だけで美味しそうです
ここでもアーモンド効果登場
美味しくなりそう
アーモンド効果のお鍋とは贅沢なお鍋ですね！
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