【クレアおばさんのシチューで作る】鮭と小松菜の豆乳シチュー鍋

【鍋を作る】鮭はひと口大に切る。小松菜は3cm幅に切り、キャベツはひと口大、にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきを取ってほぐし、エリンギはひと口大に切る。

鍋に水を入れて沸かし、一度火を止め、「クレアおばさんのシチュー」を加えて溶かす。豆乳を加え、ひと煮立ちさせる。

①を加え、火が通るまで煮込む。

【リゾットを作る】鍋に残ったソースを煮立て、ご飯を入れて混ぜ合わせながら軽く煮込む。

器に盛り、粉チーズ、粗びきこしょうをふる。