※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（8人前）
- カレーZEPPIN：１箱
- トンカツ：８人分
- たまねぎ：（中）２個（４００ｇ）
- にんじん：（小）１本（１００ｇ）
- じゃがいも：（大）１個（２００ｇ）
- セロリ：１３０ｇ
- にんにく：２０ｇ
- りんご：１個
- バター：７０ｇ
- ウスターソース：大さじ２
- サラダ油：大さじ２
- 水：９００ｍｌ（４・１／２カップ）
作り方
-
1
たまねぎ、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリは細かくみじん切り、りんごはすりおろしておきます。
-
2
厚手の鍋にバターを熱し、1 のたまねぎをあめ色になるまで炒めます。その後、サラダ油で、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリを加えて焦がさないように炒めます。
-
3
すりおろしたりんごと水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が煮溶けるまでゆっくりと煮込みます。
-
4
いったん火を止めルウとウスターソースを入れて混ぜ、再び弱火で煮込み適当なとろみをつけます。
-
5
器にごはんを盛りトンカツをのせ、4 のカレーソースをかければできあがりです。
POINT
※トンカツにウスターソースをかけていただくと、甘めのカレーソースと相性がよく、よりおいしく召し上がれます。
みなさんからのコメント
おなかにガツンと来そうなボリュウムでカツカレーおいしそうです。カツを揚げた時作ってみたいです。
【カレーＺＥＰＰＩＮで作る】野菜が溶け込んだカツカレー 美味しそうなのでレシピ見ながら作ります
ボリューム満点で美味しく作れそうです!
挑戦します!
美味しそうなカツカレー。カツを揚げるのは面倒ですが、お惣菜を使えば手軽ですね。
カツカレーがっつり飯ですね。ご飯多めで食べたいです。
わぁ！豪華なカレーですね(^^)成長期の子供に作ってあげたいです☆
絶品カツカレー
手間を掛けて作ったカレーはまさに絶品ですね。
みためからは想像できないくらいたくさん野菜が入っていて栄養たっぷりで良いですね
【カレーＺＥＰＰＩＮで作る】野菜が溶け込んだカツカレー ほんと栄養がたくさんつまったカレーですね
カツカレー大好き、
たっぷりの野菜と大きなカツが元気の源ですね。
【カレーＺＥＰＰＩＮで作る】野菜が溶け込んだカツカレー美味しそうです 自分もカツカレー大好きです
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