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【アーモンド効果で作る】ゴロゴロふろふき大根 ～アーモンド白みそだれ～
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余りがちな切れ端の大根でも作れるふろふき大根。アーモンド効果で煮ることで大根に優しい甘味が染み込み、深みのある美味しさに。
材料（2人前）
- アーモンド効果＜オリジナル＞：170ml
- 大根：250g
- 水：100ml
- 白だし：大さじ1
- Aアーモンド効果：30ml
- A白みそ：大さじ2
- Aみりん：大さじ1
- Aしょうゆ：小さじ1/2
作り方
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1
大根は皮をむいて大きめの乱切りにする。
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2
鍋に1、ひたひたの水を入れ、大根に火が通るまで20～25分下ゆでをする。
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3
1の鍋の水を捨て、「アーモンド効果」、水、白だし、大根を入れて、大根が透き通るまで25～30分程煮込む。
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4
小鍋にAを入れて熱し、なめらかになるまで混ぜながら加熱する。
-
5
器に3の大根を盛り、4をかける。
みなさんからのコメント
大根大好きなんです。大根が美味しい味を吸い込んでいい感じです。アーモンド効果と白みその味を吸収して最高なんです。
ゴロゴロふろふき大根 ～アーモンド白みそだれ～を是非作ってみたいです。どんな味か楽しみです。
【アーモンド効果で作る】ゴロゴロふろふき大根、どんな味がするのか、興味が湧いてきました。
白みそとアーモンド効果の組み合わせ、美味しそうですね
アーモンド効果でふろふき大根・・？不思議な取り合わせですがまろやかで美味しそう！食べてみたいです！
ふろふき大根とアーモンド効果⁉ 意外な組み合わせのレシピに興味津々ですw
ふろふき大根が好きなので、興味津々です。一度作ってみます。
和食の定番にアーモンド効果を使用するアイデアはスゴイですね．栄養たっぷりの献立助かります
アーモンド効果と白みその組み合わせは、思いつきませんでしたが、おいしそうですね。
アーモンド効果の振り幅すごいですね。作ってみたいです：）
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