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【炊き込み御膳で作る】鮭ハラミめし
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鮭ハラミをそのまま炊飯器に入れて炊くだけの簡単豪快メニューです。鮭ハラミは脂が乗っているので、炊き込みご飯にして食べると相性抜群です。是非一度お試しください。（魚の骨にはご注意ください。）
材料（6人前）
- 炊き込み御膳＜とり五目＞：1箱
- 塩鮭：200g
- 米：3合
- 小ねぎ（小口ぎり）：適量
作り方
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1
米は洗って30分以上水につけ、水気をきる。鮭は骨と皮を取り、食べやすい大きさに切る。
-
2
炊飯器に米、炊き込み御膳の「だし」を入れ、3合の目盛りまで水を加え、混ぜる。
-
3
その上に、炊き込み御膳の「具」、鮭をのせ、炊飯する。
POINT
「具」の中の液も一緒に入れてください。
-
4
炊き上がったら器に盛り、お好みで小ねぎをのせる。
ひとことメモ
鮭を使用の場合は、調理前にひとつまみの塩と日本酒大さじ２をかけ、少し置いてから炊飯すると臭みが取れます。
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