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【クレアおばさんのシチューで作る】星空シチュー
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材料（4人前）
- クレアおばさんのクリームシチュー：1/2箱
- 鶏肉：200g
- たまねぎ：中1個（100g）
- じゃがいも：中1個（150g）
- にんじん：中1/2本（100g）
- サラダ油：大さじ1
- 水：400ml
- 牛乳：125ml
- スライスチーズ：2枚
- ハム：2～3枚
- スイートコーン缶（ホール）：適量
- ゆでたグリーンピース：適量
- 粉チーズ：適量
作り方
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1
鶏肉、たまねぎ、じゃがいもは一口大に切り、にんじんは星型にくりぬいておきます。
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2
厚手の鍋にサラダ油を熱し、①を焦がさないように炒めます。
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3
水を加え、沸騰したらあくを取り、中火で約15分程煮込みます。
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4
いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、牛乳を入れて再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
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5
スイートコーン、グリーンピース、粉チーズ、星型や月形にくりぬいたチーズ、ハムを盛り付けてできあがりです。
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