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【ZEPPINビーフシチューで作る】コク旨すき焼き風
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すき焼きの定番食材に濃厚なコクが魅力のビーフシチューのルウを組み合わせた、和洋折衷の新感覚レシピ。すき焼き鍋を使わずにフライパンでも作れます。
材料（2人前）
- ZEPPINビーフシチュー：1/2箱
- 牛肉切り落とし：160g
- 焼き豆腐：1/2丁
- 長ねぎ：1/2本(50g)
- しらたき：1/2袋(100g)
- サラダ油：大さじ1/2
- A水：200ml
- Aめんつゆ(3倍濃縮）：小さじ2
作り方
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1
しらたきは熱湯で1分ゆで、粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。長ねぎは斜め薄切り、焼き豆腐は4等分に切る。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
-
3
2に1、Aを加え、ふたをして10分程煮込む。
-
4
火を止めて「ZEPPINビーフシチュー」を加えて溶かし、弱火で2～3分煮込む。
みなさんからのコメント
お酒のあてかみさんにリクエストしたい一品です。
お酒のあてかみさんにリクエストしたい一品です。
ビーフシチューですき焼きとは、味の想像ができません。
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