ジャイアントコーンの「ザクザク」食感のひみつとは？
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こんにちは、まなびのパーク担当です。
本記事では、ジャイアントコーンの「ザクザク」食感を生み出すひみつについて解説いたします！
ジャイアントコーンはトッピング、チョコレート、アイス、コーンの4つの素材が組合わさり味わいと食感の変化が楽しめるコーンアイスです。
特に、トッピングやコーンなど「ザクザク」食感を楽しんでいただけるのが特徴です。
ジャイアントコーンのコーン部分は「ザクザク」とした食感が特徴的ですが、コーンは通常、水分を含むとやわらかくなり食感や口どけ感が損なわれてしまいます。
ジャイアントコーンにはたっぷりのアイスが入っていますが、なぜ「ザクザク」とした食感 を保つことができているのでしょう？
そのひみつは、吸湿※を防ぐ３つの工夫に隠されています。
※物質が水分を吸収または吸着する性質のこと
「ザクザク」食感を守る3つの工夫
①コーン
ジャイアントコーンに使われているコーンは、一般的によく使用されるモナカコーンとは異なり、吸湿に強く、またザクザクとした食べごたえのある食感に仕上げています。
また、「ザクザク」食感をそこなわず、同時にぽろぽろとこぼれて食べにくくならないよう、常に進化を続けています。
②内面のチョココーティング
コーンの内面 がチョコでコーティングされているのはお気づきでしょうか？
実はこのチョコは、トッピング部分とは異なる種類を使っており、アイスの湿気がコーンにうつるのを防いでくれています！
ただコーティングするだけではなく、チョコをムラなく均一に塗布する技術により、 吸湿遅延効果を格段に向上させています。
③スリーブ（包装）
コーンを包むスリーブにも工夫が隠されています！
スリーブ包材がコーンにすき間なく密着しているので、包材内部での霜の発生を防ぎ、結果コーンが外部から水分を吸うリスクを減らしています。
またコーンが吸湿しはじめても、吸湿によるコーンの膨張をスリーブが抑制することで吸湿を遅らせる効果も兼ね備えています。
このように「ザクザク」食感を守る役割を担っています。
ジャイアントコーンは、この３つの工夫を掛け合わせることで、吸湿を防ぎ、ザクザク食感を実現しています。
キャンペーンのお知らせ
そんなジャイアントコーンの「ザクザク食感」をより楽しんでいただける「ザク音レコーンディング企画 」を開催！
ジャイアントコーンを食べる音と購入時のレシートをアップしていただくと景品に応募いただけます♪
さらにさらに、食べる音を使用し「あの」アーティストがリミックス楽曲を作成！？
キャンペーン応募期間：2026年4月6日（月）～2026年6月28日（日）
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みなさんからのコメント
今日 ジャイアントコーン食べました！
ザクザクで最高でした！
ジャイアントコーン大好きです。娘と一緒に食べています
ジャイアントコーンを1個食べれるように 元気になりたいです 昔は平気で 食べれてたのにな
ザクザクの食感、うれしいですね（＾ｍ＾）/
包装確かに密着してますよね！ただそういうものだと思ってたけど、それすらも大事な理由があったんですね。
最近近くのスーパーで出来立てのジャイアントコーンと言うのが販売されることがあります。出来立てですから特別美味しいです。
あっ！去年ですがスーパーでその企画やっていて食べました( ＾∀＾)特別感あって嬉しかった
ザクザク感、食感の工夫、素晴らしいですね。工夫のおかげで、かじった時になんとも言えな〜い。幸せのおいしさです。大好きです。
ホワイトチョコが好きな私は全てのジャイアントコーンの内面のチョココーティングがホワイトチョコなら良いのになと思っています！
私もホワイトチョコ好きです。
美味しそうです。私も食べたい。
このザクザク食感が何とも言えない 美味しいんですよね
分かります！
しなしなだと美味しさが半減しちゃいますもんね。
＞また、「ザクザク」食感をそこなわず、同時にぽろぽろとこぼれて食べにくくならないよう、常に進化を続けています。
＞実はこのチョコは、トッピング部分とは異なる種類を使っており、アイスの湿気がコーンにうつるのを防いでくれています！
＞スリーブ包材がコーンにすき間なく密着しているので、包材内部での霜の発生を防ぎ、結果コーンが外部から水分を吸うリスクを減らしています。
ザクザクを守る涙ぐましい努力…！
全然気づかずに食べてました。
こういうのは気づかれない方がいいのかもしれないけど、気づいたうえで食べると、より美味しくなりそうです。
特にスリーブ材、剥きにくいし破損リスク高いし私は嫌いだったのですが、ちゃんと理由があったのですね。
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