みなさん、こんにちは！クッキングパーク担当です。
料理をするうえで皆さんにお役立ちできる料理の基本についてのコラムを発信していきます。
今回は「身だしなみについて」です。
初心者の方は勿論、そして長年料理をされている方も初心に戻って是非ご覧ください♪
【料理の基本】身だしなみについて
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身だしなみについて
料理中の身だしなみはとても重要です。身だしなみを整えることは安全で美味しい料理を作る基本になります。また、事故につながるのを防ぎ、安全に作業するためにも欠かせません。
では、身だしなみについて気を付けるポイントを見ていきましょう。
料理を始める前の身だしなみについて、しっかり確認できたでしょうか。
手洗いはもちろんのこと、髪や服装を清潔に保つことも、衛生的で安全な調理環境を作るために欠かせません。身だしなみを整えて、安心して食事を楽しめる調理環境を心がけましょう。
※こちらの記事は過去サイトに掲載していた記事を再編集し、掲載したものです。
みなさんからのコメント
エプロンはもらいものなど幾つも持ってるけど使ったことがないな
エプロン、ずっとしていません。昔、母はエプロンしていたな、と思い出しました。こんなに清潔に敏感な時代なのに、ネイルしてるお母さんもなかなか落とせませんよね。
ネイルも着脱可能なつけ爪だったりすると外せるけど、そうじゃない爪の人は難しいので手袋とかなのかな？
髪やそでは，動きやすいようにしていますが，エプロンはずっとタンスに入れっぱなしです．
髪は気を付けてますがエプロンは使ったことなかったです💦
学校の調理実習以外では三角巾などの頭のカバーをするものはした事がないですね。
一般家庭で髪のカバーをする方は、皆さん何でしているんだろう？
学校の調理実習の時には必ずエプロン、三角巾をして、学校なのでアクセサリーもせず、爪もきちんと整った状態だったなということを思い出しました。
大人になってからは、エプロンはしていませんでした。
私もエプロンなしで料理しています。意外とエプロンをしない派も多いんですね。
髪の毛は気をつけてますが、エプロンはしてないです。
料理をするときに母がエプロンをしているので、私もエプロンは使っています。袖もまくった方が家事はやりやすいです。
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