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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクカレー
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アーモンド効果を使ったヘルシーなカレーを、ZEPPINで!
材料(2人前)
- アーモンド効果<砂糖不使用>:180ml
- 米:1合
- 塩:小さじ1/3
- アーモンド効果<砂糖不使用>:250ml
- カレーZEPPIN<中辛>:2キューブ
- 牛もも肉:100g
- 玉ねぎ:1/2個(中)(100g)
- にんじん:1/3本(中)(50g)
- サラダ油:大さじ1/2
【アーモンドミルクご飯】
【アーモンドミルクカレー】
作り方
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1
【アーモンドミルクご飯を作る】米は洗って30分以上水につけ、水気をきる。炊飯器に米、「アーモンド効果」180ml、塩を入れて混ぜ、炊飯する。
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2
【アーモンドミルクカレーを作る】牛肉はひと口大、玉ねぎはくし形切り、にんじんは乱切りにする。
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3
鍋にサラダ油を熱し、②を入れて肉の色が変わるまで炒める。
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4
③に「アーモンド効果」250mlを加えて煮立て、アクを取り、ふたをして時々混ぜながら、弱火~中火で約20分煮込む。
-
5
一度火を止め、「カレーZEPPIN」を加えて溶かし、時々混ぜながら、弱火で約5分煮込む。
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6
器に①を盛り、⑤をかける。
POINT
※煮込んでいる途中、吹きこぼれにご注意ください。
レシピに使用している商品
アーモンド効果 砂糖不使用
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