※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクの洋風茶碗蒸し
00000021
00000204
おもてなし料理にもぴったりな洋風茶碗蒸し。アーモンド効果やコンソメ、ウインナーが織りなす複雑なうま味とバジルの爽やかな香りが、相性抜群！蒸し器を使わないので、後片付けもラクラクです。
材料（2人前）
- アーモンド効果＜砂糖不使用＞：160ml
- 卵：1個
- ウインナー：2本
- コンソメ(顆粒)：小さじ1/2
- 塩：ふたつまみ
- オリーブ油：適量
- バジル：3～4枚
- 粗びき黒こしょう：少々
作り方
-
1
ウインナーは5mm厚さに切る。
-
2
耐熱ボウルに「アーモンド効果 砂糖不使用」大さじ2、コンソメを入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで20秒加熱し、コンソメを溶かす。残りの「アーモンド効果 砂糖不使用」、卵、塩を加えてよく混ぜる。
-
3
耐熱皿(ココットなど)にウインナーを入れ、②をこしながら注ぎ、気泡をつぶす。
-
4
鍋に水200ml(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。鍋底にペーパータオルを敷き、③を並べ、乾いたふきんを巻いたふたをする。強火で1～2分蒸し、弱火にして12～13分蒸す。
-
5
オリーブ油を回しかけ、バジルをちぎりながらのせ、粗びき黒こしょうをふる。
レシピに使用している商品
アーモンド効果 砂糖不使用
ブランドサイトはこちら
ひとことメモ
・コンソメを鶏がらスープの素に、オリーブ油をごま油にすると中華風の茶碗蒸しになります。
レンジ加熱後の器は熱いので、お子さんが器に触らないように気を付けて作業してください。また、蒸し鍋や蒸した後の器も熱くなっているため、お子さんが触らないように気を付けて作業してください。
調理中は、お子様に大人が付き添ってあげてください。
みなさんからのコメント
アーモンドミルクの洋風茶碗蒸し、普通のいつも通りの和風茶碗蒸しはよく作りますが次回は洋風茶碗蒸しに挑戦してみます
洋風茶碗蒸し食べたいです
アーモンドが香るのかな？
茶碗蒸しは出汁でつくる和食と思っていたがウインナー入りの洋食になった。
とても美味しそうですね。作って食べたいです。
茶碗蒸しも洋風でちょっと違った味わいに食べたいです
洋風茶碗蒸し味の想像がつきません コンソメ味、中華味どちらも楽しめるのが良いですね
洋風茶碗蒸しおいしそうです！蒸し器なしで作れていいですね！
アーモンド効果で洋風茶碗蒸し、発想がすごい。
アーモンド効果で茶碗蒸しも作れるんですね。目から鱗でした。
こんなアレンジもあるんですね。お味が気になります
コメントを投稿
投稿機能のご利用にあたってはコミュニティガイドラインをご一読ください。
※正しく表示されない場合があるため、環境依存文字の使用はお控えください。