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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクでうまダレ肉味噌そうめん
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アーモンドミルクと味噌で簡単うまだれが完成！そうめんに絡んで、つるっとおいしくいただけます。ランチに大活躍♪
材料（2人前）
- アーモンド効果＜砂糖不使用＞：200ml
- そうめん：4束(200g)
- 豚ひき肉：120g
- にら：1/2束(50g)
- サラダ油：大さじ1/2
- おろししょうが：小さじ1/2
- A みそ：大さじ2
- A みりん：大さじ1
- ラー油：適宜
作り方
-
1
にらは1cm幅に切る。Aは合わせておく。
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2
そうめんは袋の表示通りにゆでる。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉、おろししょうがを入れて弱火～中火でほぐしながら炒める。
-
4
肉の色が変わったら、にら、Aを加え、炒め合わせる。火が通ったら、「アーモンド効果 砂糖不使用」を加え、ひと煮立ちさせる。
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5
②、④をそれぞれ器に盛り、お好みでラー油をかける。
ひとことメモ
みなさんからのコメント
肉味噌そうめんの味付けをアーモンド効果と味噌を使うのはおいしそうですね
夏場の定番になっているそうめんスープに飽きてきているので試してみます
アーモンド効果の使い方が勉強になります。
肉味噌おいしそう。
美味しそうなタレですね（＾∇＾）ピリ辛で食欲ない時にぴったりです
そうめんだけだと栄養なさそうですが、このレシピならお肉も摂れて美味しくて、一石二鳥ですね🎵
夏は、そうめんをたくさん食べます。
ついついマンネリ化しがちなつけ汁を、簡単うまだれでリフレッシュしたいと思います!!
おいしそうですね
暑い夏によく冷やしてピリ辛そうめん食べたいです
アーモンドミルクを使って野うまダレ肉味噌そうめん！！とても美味しそうです。作ってみたいと思います。
めちゃくちゃ美味しかったです。冷たい素麺がいいから、たれをよく冷やしてから、そうめんをゆでました。ラー油を入れたらもっと美味しくなりましたよ。
暑くなって、食欲が落ちて来た時に、作ってみます。
アーモンド効果との相性が味噌にも合って食が進みますね
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