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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクパンケーキ
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ホットケーキミックスを使った簡単なレシピ。牛乳をアーモンド効果に置き換えるだけで、いつもよりも香り豊かな仕上がりになります。ソースもアーモンド効果で手作りすれば、おもてなしスイーツの完成です。
材料（2人前）
- アーモンド効果＜オリジナル＞：150ml
- ホットケーキミックス：1袋
- 卵：1個
- A アーモンド効果＜オリジナル＞：200ml
- A 砂糖：大さじ1強
- A コーンスターチ：大さじ1
- バナナ：1/2本(100g)
- アーモンド(ダイス)：大さじ1
作り方
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1
ボウルに「アーモンド効果 オリジナル」150ml、卵を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。バナナは薄切りにする。
POINT
アーモンド効果の分量はホットケーキミックスのパッケージに記載の水分の量によって調整してください。
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2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、①の1/4量を流し入れ、丸く広げて焼く。表面にプツプツと泡が出てきたら、裏返して2～3分焼く。同様にあと3枚焼く。
POINT
フッ素樹脂加工のフライパンがない場合は、ペーパータオルでサラダ油を塗ってから焼くと良いです。
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3
鍋にAを入れ、コーンスターチが溶けるまでよく混ぜる。火にかけ、沸騰したら弱火にし、混ぜながら約5分煮詰めて、こす。
POINT
ソースはこすことで、よりなめらかに仕上がります。
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4
器に②を盛り、③を熱いうちにかける。バナナをのせ、アーモンドを散らす。
ひとことメモ
加熱調理中のフライパンはフチなどが熱くなっているため、お子さんが触らないように気を付けて作業してください。
みなさんからのコメント
アーモンド効果で香り豊かなパンケーキが出来そうです。
パンケーキ最近食べてないので、アーモンド効果で作ってみたいです。
アーモンド効果を使ったパンケーキはやさしい味わいが楽しめますね
いつもと違うパンケーキ明日のおやつに考えてます
アーモンドミルクパンケーキ いつもと違う朝食として食べたい。
パンケーキもバナナも大好きな孫と一緒におやつに作ろと思います。
アーモンドミルクパンケーキいいですね。とても美味しそうですね。
ソースも生地もアーモンドミルクを使うとおいしそうですね
作ってみます
いつもと少し違った味わいで美味しそうです！
香り豊かなパンケーキをおやつに食べたいですね
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