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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ
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余りがちなコチュジャンを使ったレシピ。ピリッと辛味のあるスンドゥブにアーモンド効果を入れることでまろやかな味わいに。
材料（2人前）
- アーモンド効果 オリジナル：300ml
- 豚バラ肉(薄切り)：80g
- 絹ごし豆腐：1/2丁(200g)
- ニラ：1/4束(25g)
- 卵：2個
- ごま油：大さじ1
- おろしにんにく：小さじ1
- Aキムチ：60g
- A水：200ml
- A酒：大さじ1
- Aコチュジャン：大さじ1
- Aみそ：小さじ1
- A鶏がらスープの素(顆粒)：小さじ1
作り方
-
1
豚肉、ニラは4cm幅に切り、キムチはざく切りにする。
-
2
鍋にごま油を熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて炒める。
-
3
肉の色が変わったら、Aを加えてひと煮立ちさせる。
-
4
「アーモンド効果 オリジナル」を加えてひと混ぜし、再度煮立たせる。ニラを加え、豆腐をちぎり入れ、卵を割り落として弱火で1～2分煮込む。
POINT
※開封時やラップをとる際などには、袋や中身が熱くなっていますので、火傷にご注意ください。
みなさんからのコメント
辛いのが苦手で韓国料理は普段食べませんがアーモンド効果でまろやかなら食べれそうです。
スンドゥブ、美味しいですね。アーモンド効果を加えてさらに美味しそう。試してみたい。
とても美味しそうなので作ってみたいです。
とても美味しそうです。
アーモンド効果の役目が楽しみです。
美味しそう。コチュジャンがあったら作りたいです。
【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ 美味しそう！
家族みんなが、とても喜んでくれそうな一品です。
アーモンド効果は飲むだけでなく、料理とも相性が良さそうです。スンドゥブ美味しそうです。
アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ、絹ごし豆腐を用意しよ
スンドゥブ美味しいですよね、辛いけど...アーモンド効果は牛乳同様に辛味をマイルドにする働きがあるんですね。ちょっとビックリ。
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