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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ
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余りがちなコチュジャンを使ったレシピ。ピリッと辛味のあるスンドゥブにアーモンド効果を入れることでまろやかな味わいに。
材料（2人前）
- アーモンド効果 オリジナル：300ml
- 豚バラ肉(薄切り)：80g
- 絹ごし豆腐：1/2丁(200g)
- ニラ：1/4束(25g)
- 卵：2個
- ごま油：大さじ1
- おろしにんにく：小さじ1
- Aキムチ：60g
- A水：200ml
- A酒：大さじ1
- Aコチュジャン：大さじ1
- Aみそ：小さじ1
- A鶏がらスープの素(顆粒)：小さじ1
作り方
-
1
豚肉、ニラは4cm幅に切り、キムチはざく切りにする。
-
2
鍋にごま油を熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて炒める。
-
3
肉の色が変わったら、Aを加えてひと煮立ちさせる。
-
4
「アーモンド効果 オリジナル」を加えてひと混ぜし、再度煮立たせる。ニラを加え、豆腐をちぎり入れ、卵を割り落として弱火で1～2分煮込む。
POINT
※開封時やラップをとる際などには、袋や中身が熱くなっていますので、火傷にご注意ください。
みなさんからのコメント
辛さがマイルドになって、おいしそう。全部飲み干して、栄養とれますね。
どの具材も最強組み合わせ！出来上がりが整いすぎていて、私の神メニュー！
コチュジャン、冷蔵庫に有るのでスンドゥブしてみようかなぁっと思いますにアーモンド効果も入れて元気が出そうです
【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ 美味しそう！
トロリとした卵が美味しそうですね
暑いけど食べると元気出そう
アーモンドミルクだからこそのクリーミーな感じなのかな？スンドゥブおいしいですよね。
写真を見て！！めちゃくちゃ美味しそうと思いました。栄養もたっぷり、ピリ辛味も良いですね。暑い夏をこれを食べてのりきりたいと思います。
丁度家にコチュジャンがあまっていたので作ってみたいと思います。
栄養満点で元気が出そうです!
暑い夏に食べたい!
コチュジャンがあるので作ってみたいです！おいしそうです！
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