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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ
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余りがちなコチュジャンを使ったレシピ。ピリッと辛味のあるスンドゥブにアーモンド効果を入れることでまろやかな味わいに。
材料（2人前）
- アーモンド効果 オリジナル：300ml
- 豚バラ肉(薄切り)：80g
- 絹ごし豆腐：1/2丁(200g)
- ニラ：1/4束(25g)
- 卵：2個
- ごま油：大さじ1
- おろしにんにく：小さじ1
- Aキムチ：60g
- A水：200ml
- A酒：大さじ1
- Aコチュジャン：大さじ1
- Aみそ：小さじ1
- A鶏がらスープの素(顆粒)：小さじ1
作り方
-
1
豚肉、ニラは4cm幅に切り、キムチはざく切りにする。
-
2
鍋にごま油を熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて炒める。
-
3
肉の色が変わったら、Aを加えてひと煮立ちさせる。
-
4
「アーモンド効果 オリジナル」を加えてひと混ぜし、再度煮立たせる。ニラを加え、豆腐をちぎり入れ、卵を割り落として弱火で1～2分煮込む。
POINT
※開封時やラップをとる際などには、袋や中身が熱くなっていますので、火傷にご注意ください。
レシピに使用している商品
アーモンド効果 オリジナル
ブランドサイトはこちら
みなさんからのコメント
アーモンド効果は万能ですね。各国の料理に対応できてすごいな、と思いました。
スンドゥブにアーモンドミルクを入れたら辛さもマイルドになって食べやすそうですね
とてもおいしそうです
スンドゥブ大好きでよく作るのでレシピ参考になりました。
アーモンド効果でアジア風にアクセントがでておいしそうです！
関東は大分気温が下がってきたので、そろそろスンドゥブ作ってみようかな。
アーモンドミルクのクリーミースンドゥブで、美味しく、タンパク質補給したいです。
半熟の卵がはいるだけでも美味しさが倍増。アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ！！作ってみたいと思います。
辛みのあるスンドゥブがアーモンド効果で味がまろやかになって食べやすいですね
スタミナをつけたい時に食べたいです
アーモンドミルクのクリーミースンドゥブピリ辛まろやかとてもいいですね！食べてみたいです。
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