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【アーモンド効果で作る】アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ
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余りがちなコチュジャンを使ったレシピ。ピリッと辛味のあるスンドゥブにアーモンド効果を入れることでまろやかな味わいに。
材料（2人前）
- アーモンド効果 オリジナル：300ml
- 豚バラ肉(薄切り)：80g
- 絹ごし豆腐：1/2丁(200g)
- ニラ：1/4束(25g)
- 卵：2個
- ごま油：大さじ1
- おろしにんにく：小さじ1
- Aキムチ：60g
- A水：200ml
- A酒：大さじ1
- Aコチュジャン：大さじ1
- Aみそ：小さじ1
- A鶏がらスープの素(顆粒)：小さじ1
作り方
-
1
豚肉、ニラは4cm幅に切り、キムチはざく切りにする。
-
2
鍋にごま油を熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて炒める。
-
3
肉の色が変わったら、Aを加えてひと煮立ちさせる。
-
4
「アーモンド効果 オリジナル」を加えてひと混ぜし、再度煮立たせる。ニラを加え、豆腐をちぎり入れ、卵を割り落として弱火で1～2分煮込む。
POINT
※開封時やラップをとる際などには、袋や中身が熱くなっていますので、火傷にご注意ください。
レシピに使用している商品
アーモンド効果 オリジナル
ブランドサイトはこちら
みなさんからのコメント
アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ、辛い物が苦手な子供たちに作ってみます。
卵がとろ～りしていて、とても美味しそうです。
トロリとした卵が美味しそうですね
夏でも温かいもの食べたい時があります
スパイスが効いていて、とても美味しそうです。
スンドゥブ、美味しいけれど辛いものが苦手なのでアーモンド効果でまろやかな風味になるのはとても良いですね。
アーモンド効果がまろやかで食べやすくなって良いですね
最後に割り落とす卵がたまらなく好き！2つ入れてもいいかもしれない(ΦωΦ)ふふふ・・・・
半熟の卵がはいるだけでも美味しさが倍増。アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ！！作ってみたいと思います。できるかな～
アーモンドミルクのクリーミースンドゥブ、ヘルシーで美味しそうですね。一度作ってみようと思います。
辛さがマイルドになって、おいしそう。全部飲み干して、栄養とれますね。
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