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【炊き込み御膳で作る】あさりごはん
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材料（3人前）
- 炊き込み御膳＜とり五目＞：1箱
- 米：3合
- あさり(殻つき)：600g
- 酒：50ml
- みつば：適宜
作り方
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1
米は洗って30分以上水につけ、水気をきる。あさりは塩水に1時間以上つけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う。
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2
鍋にあさり、酒を入れ、ふたをして殻が開くまで蒸す。殻から身を外し、煮汁はこす。
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3
炊飯器に米、炊き込み御膳の「だし」、②の煮汁を入れ、3合の目盛りまで水を加え、混ぜる。炊き込み御膳の「具」をのせ、炊飯する。
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4
炊き上がったら②のあさりの身を加え、約10分蒸らす。
POINT
あさりは加熱しすぎると身がかたくなるため、蒸らす時に加えましょう。
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5
器に盛り、お好みでみつばを添える。
レシピに使用している商品
炊き込み御膳 とり五目
ブランドサイトはこちら
ひとことメモ
みなさんからのコメント
あさりは、美味しいのが手にはいるので、作ってみたい。
あさりも好きなので、作ってみたいと思いました
秋の味覚にピッタリですね
あさりのおだしがごはんにしみて香りとともにおいしくいただけそうですね！
めちゃめちゃ美味しそうです～ たっぷり具材とごはん、最高！！！
あさりの旨味が味わえる炊き込みご飯、美味しそうですね♪
あさりごはんはたべごたいああり、おいしいです。
明日の昼ごはんはこれで決まり!!
アサリだけ買い足せば簡単ですからね!!
浅利の出汁が効いて美味しそう
沢山浅利入れたいです
あさりごはん おいしそうですね、是非食べてみたいです。秋にぴったりです。
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