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【炊き込み御膳で作る】あさりごはん
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材料（3人前）
- 炊き込み御膳＜とり五目＞：1箱
- 米：3合
- あさり(殻つき)：600g
- 酒：50ml
- みつば：適宜
作り方
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1
米は洗って30分以上水につけ、水気をきる。あさりは塩水に1時間以上つけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う。
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2
鍋にあさり、酒を入れ、ふたをして殻が開くまで蒸す。殻から身を外し、煮汁はこす。
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3
炊飯器に米、炊き込み御膳の「だし」、②の煮汁を入れ、3合の目盛りまで水を加え、混ぜる。炊き込み御膳の「具」をのせ、炊飯する。
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4
炊き上がったら②のあさりの身を加え、約10分蒸らす。
POINT
あさりは加熱しすぎると身がかたくなるため、蒸らす時に加えましょう。
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5
器に盛り、お好みでみつばを添える。
レシピに使用している商品
炊き込み御膳 とり五目
ブランドサイトはこちら
ひとことメモ
みなさんからのコメント
あさりご飯大好きなんですね。たまらない感じがしますね。優しい美味しさがうれしいですね。あさりの美味しさがいいですね。
あさりごはんが簡単にできるのがありがたいですね。美味しそうです。
美味しそう。アサリのおだしが効いていますね。
あさりがたくさん見えますね。とても美味しそうなあさりご飯、作ってみたいと思います。
子供達が喜びそうなので、かみさんにリクエストしたい一品です。
あさりご飯大好きなんです。たまらない感じがしますね。優しい美味しさがうれしいですね。磯の香りを運んでくるからいいですね。
ホント料亭で頂くような炊き込みご飯に感動しています。
アサリの炊き込みご飯美味しいですね
食く良くの秋です作ります。
とても美味しそうですね。今すぐにでも食べられるとイイな。
ひと手間かける感じで、また良いですね。
煮汁で旨味アップ！缶詰でも良いよね😆
缶詰だと手軽に作れて良いですね。ナイスアイディアだと思います。
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