※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（4人前）
- ZEPPINビーフシチュー：4皿分(90g)
- 牛切り落とし肉：250g
- 玉ねぎ：1/2個
- にんじん：1/2個
- 水：700ml（鍋に蓋をする場合は600ml）
- サラダ油：小さじ1
- ごはん：1600g （茶碗大盛4杯分）
- マッシュルーム：8個（薄切り）
- バター：大さじ2
- 塩・こしょう：少々
- 卵：4個
- マヨネーズ：大さじ2
- コーヒーフレッシュ：4個
- ブロッコリー（またはアスパラ）：適量
作り方
-
1
牛切り落とし肉に塩・こしょうで下味をつける。玉ねぎとにんじんは皮をむき、薄くスライスする。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、（１）を炒め、水を加える。沸騰したらアクを取って火を止め、割ったルウを入れ、よく溶かす。再び火をつけ、とろみがつくまで、弱火で煮込む（約５分）。
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3
バターライスを作る。フライパンでバターを溶かし、薄切りにしたマッシュルームを炒め、ごはんを加えて、塩・こしょうで味を調える。皿に盛る。
-
4
卵はマヨネーズを加え、ボウルでよく溶く（１個ずつ作る方が作りやすい）。テフロンのフライパンに流し入れ、菜箸でかき混ぜながら、裏面が固まってきたら、ひっくり返しながら（３）にのせる。
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5
（４）に（２）をかけ、仕上げにコーヒーフレッシュをかける。電子レンジで加熱したブロッコリー（またはアスパラ）を彩りに添える。
みなさんからのコメント
【ZEPPINビーフシチューで作る】ビーフシチューオムライス とても美味しっそうです この連休中作ってみます
とても美味しそうです。子どもが喜びそうです。
美味しそうなのて、レシピ通り作りました。うまく出来て、とても美味しかったです。
深みのある色合いのソース、じっくり味わってみたいです
ビーフシチューもオムライスも大好きなので、これはもう大満足メニューですね。
オムライスとビーフシチューという子供たちの大好きなメニューが合わさるので、喜びそうです。美味しそうですね。
家族皆が喜びそう。
ビーフシチューオムライスとても美味しそうですね。
とても美味しそうです。土日のランチタイムに作ってみようと思います。
とても美味しそうです！
ぜひ作ってみたいです。
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