※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（8人前）
- ZEPPINビーフシチュー：1箱
- 牛肉 スネ肉など：400g
- じゃがいも：中4個
- 人参：小1本
- まいたけ：1パック
- エリンギ：1パック
- セロリ：1／2本
- にんにく：1片
- サラダ油：大さじ4
- 塩：少々
- 胡椒：少々
- 水：1200ml
- クレソン：お好みで
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのまま4つ切りにし、塩・コショウしておきます。にんじんは大きめに切り、セロリは半分に切ります。きのこ類は一口大に切っておきます。
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2
厚手の鍋にサラダ油（大さじ2）と皮をむいたにんにくを入れて、①のじゃがいもを弱火で炒め、取り出しておきます。
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3
同じ鍋にサラダ油(大さじ2)を熱し、大きめに切った牛肉、にんじん、きのこ類をよく炒めます。
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4
水とセロリを加え、沸騰したらあくを取り、肉がやわらかくなるまで弱火から中火で煮込みます。
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5
いったん火を止め、ルウを入れて混ぜます。再び弱火で煮込み、適当なとろみがつけばできあがりです。
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6
取り出しておいたじゃがいもを皿に盛り付け、お好みでクレソンを添えます。
みなさんからのコメント
ビーフシチューで美味しく、食物繊維摂りたいです。
牛肉が柔らかくなるまで煮込むのに時間が掛かりそうですが、それ以外はお手軽そうで良いですね。
やっぱり牛肉が一番旨い。いっぱい食べて元気になろう。
ビーフシチュー大好きなんですね。美味しいからいいですね。とても豪華な本格的なビーフシチューだからいいですね。旨みがじっくり出てますね。
とっても豪華、とてもとても美味しそうです。
作ってみたいと思います。
本格的なビーフシチューが家庭でも作れるって良いですね。
とても美味しそうです。この一品で完ぺきです！
じっくり煮込んだ牛肉が美味しそうですね。
具材がごろっと入って満足感がありそう！おいしそうです
食卓が華やぐメニュー、美味しそうなので、作ってみます。
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