※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（8人前）
- ZEPPINビーフシチュー：1箱
- 牛肉 スネ肉など：400g
- じゃがいも：中4個
- 人参：小1本
- まいたけ：1パック
- エリンギ：1パック
- セロリ：1／2本
- にんにく：1片
- サラダ油：大さじ4
- 塩：少々
- 胡椒：少々
- 水：1200ml
- クレソン：お好みで
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのまま4つ切りにし、塩・コショウしておきます。にんじんは大きめに切り、セロリは半分に切ります。きのこ類は一口大に切っておきます。
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2
厚手の鍋にサラダ油（大さじ2）と皮をむいたにんにくを入れて、①のじゃがいもを弱火で炒め、取り出しておきます。
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3
同じ鍋にサラダ油(大さじ2)を熱し、大きめに切った牛肉、にんじん、きのこ類をよく炒めます。
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4
水とセロリを加え、沸騰したらあくを取り、肉がやわらかくなるまで弱火から中火で煮込みます。
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5
いったん火を止め、ルウを入れて混ぜます。再び弱火で煮込み、適当なとろみがつけばできあがりです。
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6
取り出しておいたじゃがいもを皿に盛り付け、お好みでクレソンを添えます。
みなさんからのコメント
食物繊維も摂取できる、贅沢なビーフシチュー、とてもおいしそうです。
ビーフシチューとても美味しそうですね。作ってみたいと思いました。
時間をかけて普段家では作らない料理をしてみたい
家族が驚くだろうな
ビーフガッツリ
とても美味しそうです！作ってみたいと思います。
新じゃがで作ってみたいです。きのこもたっぷりでいいですね：）
今の時期は新じゃががおいしいですよね！きのことの相性抜群ですね
おいしそう〜
圧力鍋で作ってみます。
是非作ってくださ〜い！楽しみにしています( ◜ᴗ◝ )
ビーフシチューは大好物です。是非作って味わいたいです。
ビーフシチュー食べたくなりました
きのこもたっぷりで良いですね💖
ちょっと特別な日のメニューにしてみたいです
家族が喜んでくれそう！
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