材料（1人前）
- SUNAOもっちりパスタ：1束（80g）
- ベーコンブロック：50g
- 醤油：小さじ1/3
- オリーブオイル：小さじ 2
- 粉チーズ：25g
- ブラックペッパー（粗挽き）：小さじ 1/3
- 生卵：1個（55g）
- 温泉卵：1個（60g）
- 塩：少々（0.3g）
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、SUNAOもっちりパスタを袋の表示通りに茹でます。
-
2
【お湯を沸かしている間に】ベーコンを厚めの短冊切りにします。オリーブオイルをひいたフライパンに入れ、中火でじっくりと焼き、こんがりと焼き色をつけます。
-
3
【パスタを茹でている間に】ボウルに生卵をよく溶き、粉チーズ、ブラックペッパーを仕上げ用に少しずつ取り置き、それ以外は卵と混ぜ合わせます。
-
4
②のベーコンが焼けたら、醤油をたらし、香ばしい香りが立ったら、茹で汁（大さじ2程度）を入れ、フライパンに焼きついた旨みを汁に溶け込ませます。
-
5
茹で上がったパスタを加え、汁を先に面に絡ませ、火から下ろし、③を混ぜ、塩で味を調えます。器に盛り、温泉卵をのせ、残しておいた粉チーズ、ブラックペッパーをかけます。
ひとことメモ
「食・楽・健康協会」は、1食で摂取する糖質量を20〜40g、間食は10g以下にする「適正糖質」を提唱しています。 レシピ合計糖質量/23.0g
みなさんからのコメント
休日のランチタイムにピッタリな料理ですね。
ゆかちさんと同じでランチにいいと思います。
適正糖質でパスタも罪悪感軽減されますね
簡単でおいしかったです！
適正糖質で作る食事は難しいので SUNAO等の利用で工夫したいですね。
Wたまご使用でも適正糖質！心強いレシピですねっ
おいしそうです。
yozoraさんの投稿と同じで、おいしそうで、食べたくなります。
も緒もち感がすっごい
もちもちパスタですごく満腹感
カルボナーラしばらく作ってないので、このレシピで作ってみたいと思います！
SUNAOのもっちりした麺を濃厚なカルボナーラにしたら、おいしそうです！
コメントを投稿
投稿機能のご利用にあたってはコミュニティガイドラインをご一読ください。
※正しく表示されない場合があるため、環境依存文字の使用はお控えください。