材料（1人前）
- SUNAOもっちりパスタ：1束（80g）
- ベーコンブロック：50g
- 醤油：小さじ1/3
- オリーブオイル：小さじ 2
- 粉チーズ：25g
- ブラックペッパー（粗挽き）：小さじ 1/3
- 生卵：1個（55g）
- 温泉卵：1個（60g）
- 塩：少々（0.3g）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、SUNAOもっちりパスタを袋の表示通りに茹でます。
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2
【お湯を沸かしている間に】ベーコンを厚めの短冊切りにします。オリーブオイルをひいたフライパンに入れ、中火でじっくりと焼き、こんがりと焼き色をつけます。
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3
【パスタを茹でている間に】ボウルに生卵をよく溶き、粉チーズ、ブラックペッパーを仕上げ用に少しずつ取り置き、それ以外は卵と混ぜ合わせます。
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4
②のベーコンが焼けたら、醤油をたらし、香ばしい香りが立ったら、茹で汁（大さじ2程度）を入れ、フライパンに焼きついた旨みを汁に溶け込ませます。
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5
茹で上がったパスタを加え、汁を先に面に絡ませ、火から下ろし、③を混ぜ、塩で味を調えます。器に盛り、温泉卵をのせ、残しておいた粉チーズ、ブラックペッパーをかけます。
ひとことメモ
「食・楽・健康協会」は、1食で摂取する糖質量を20〜40g、間食は10g以下にする「適正糖質」を提唱しています。 レシピ合計糖質量/23.0g
みなさんからのコメント
適正糖質のSUNAOパスタでわが家のランチも彩り鮮やかに安心して夫婦で仲良くいただきます。
ちょっとしたランチにさっくり作れそうなメニューですね！適正糖質した分おまけ糖質したいです。
SUNAOを使えば糖質も抑えられるので、安心ですね。美味しそうです。
【SUNAOパスタで作る】カルボナーラ美味しそう
ところでSUNAO名前由来がわかりません素直なでしょうか。
美味しそう
ド田舎在住でSUNAOもっちりパスタをお見掛けしません
作ってみたいですね
めちゃおいしそう！
カルボナーラ大好きで何度かチャレンジしたけど、卵がかたまったり簡単そうで難しい。
レシピ通りに作ってみたいです：）
カルボナーラとってもおいしそうですね
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