材料(1人前)
- SUNAOもっちりパスタ:1束(80g)
- ベーコンブロック:50g
- 醤油:小さじ1/3
- オリーブオイル:小さじ 2
- 粉チーズ:25g
- ブラックペッパー(粗挽き):小さじ 1/3
- 生卵:1個(55g)
- 温泉卵:1個(60g)
- 塩:少々(0.3g)
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、SUNAOもっちりパスタを袋の表示通りに茹でます。
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2
【お湯を沸かしている間に】ベーコンを厚めの短冊切りにします。オリーブオイルをひいたフライパンに入れ、中火でじっくりと焼き、こんがりと焼き色をつけます。
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3
【パスタを茹でている間に】ボウルに生卵をよく溶き、粉チーズ、ブラックペッパーを仕上げ用に少しずつ取り置き、それ以外は卵と混ぜ合わせます。
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4
②のベーコンが焼けたら、醤油をたらし、香ばしい香りが立ったら、茹で汁(大さじ2程度)を入れ、フライパンに焼きついた旨みを汁に溶け込ませます。
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5
茹で上がったパスタを加え、汁を先に面に絡ませ、火から下ろし、③を混ぜ、塩で味を調えます。器に盛り、温泉卵をのせ、残しておいた粉チーズ、ブラックペッパーをかけます。
ひとことメモ
「食・楽・健康協会」は、1食で摂取する糖質量を20〜40g、間食は10g以下にする「適正糖質」を提唱しています。 レシピ合計糖質量/23.0g
みなさんからのコメント
醤油が入ると味が決まるのかな、一度このレシピを試してみようと思います。
挑戦してみたいな~
子供が喜びそうですね!
温泉卵を使ったカルボナーラをぜひ作ってみたいです
以前グリコからスナオのパスタ頂きましたが、あまり口に合いませんでした。カルボナーラのような濃い味付けなら食べられるかな
生卵と温泉卵の合わせ技美味しそぉ
休日の昼食に作ってみたくなりました。
おいそうですね。試してみたいです。
カルボナーラ大好き!作ります!
醤油はいれたことなかったです、やってみたい
お醤油を入れるのがコツでしょうか。おいしそうです。
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