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【SUNAOパスタで作る】オクラと納豆の冷製パスタ
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ねばねばした食材を組み合わせた和風の冷製パスタ。SUNAOのパスタを使うことで糖質を控えめに、暑い夏でもつるっと食べられる1品です。
材料(2人前)
- SUNAOもっちりパスタ:2束(160g)
- 納豆:2パック
- オクラ:4本
- Aめんつゆ(3倍濃縮):大さじ3
- Aごま油:大さじ2
- 刻みのり:適量
作り方
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1
オクラはガクを切り落とし、塩(分量外)で板ずりし、熱湯で1~2分ゆでる。氷水に浸し、水気を切り、3~4mm幅の小口切りにする。
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2
1で使った湯で「SUNAOもっちりパスタ」を袋の表示通りにゆで、水でしめる。
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3
ボウルにAを入れ混ぜ、納豆、1、2を加えて全体をあえる。
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4
器に3を盛り、刻みのりをのせる。
POINT
※調理中の火の取り扱いや火傷にご注意ください。
ひとことメモ
「食・楽・健康協会」は、1食で摂取する糖質量を20〜40g、間食は10g以下にする「適正糖質」を提唱しています。 レシピ合計糖質量/27.7g
みなさんからのコメント
ネバネバ食材を使ったうパスタは身体に良さそうな気がしています。
和風の冷製パスタは暑い時に食べたいです。
暑い夏のぴったりのレシピですね。納豆とオクラで栄養たっぷりですね。
糖質オフの麺でおいしくお腹いっぱい食べられるのがいいですね
ネバネバ食材で身体にも良さそうです
えー、納豆パスタ!!
しかも冷製なんですね。
ぜひとも作ってみたいです!
冷製パスタ、いいですよね!これからの季節に重宝しそうなレシピ!
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