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【クレアおばさんのシチューで作る】白菜たっぷりのクリームシチュー
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材料(4人前)
- クレアおばさんのクリームシチュー:1/2箱(71g)
- 鶏もも肉:80g
- 白菜:小1/4株(500g)
- 玉ねぎ:1個(200g)
- しいたけ:3個(45g)
- しめじ:1/2パック(50g)
- えのきだけ:1/2袋(50g)
- サラダ油:大さじ1
- 水:400ml
- 牛乳:125ml
作り方
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1
鶏肉はひと口大に切り、白菜は7~8cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。しいたけは軸を取り、半分に切る。しめじ、えのきだけは石づきを取り、ほぐす。
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2
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。鶏肉、白菜、きのこを加え、肉の色が変わるまで炒める。
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3
水を加えて煮立て、アクを取り、約10分煮込む。
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4
一度火を止め、「クレアおばさんのシチュー」を加えて溶かし、弱火でとろみがつくまで煮込む。
-
5
牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
ひとことメモ
みなさんからのコメント
白菜と鶏肉の組み合わせ大好きです.いい香りで体も温まって,白菜がたくさん食べられますね.
白菜を入れるのも良いアイデアですね。きのこも加わりバランスも良いですね。
白菜たっぷりのクリームシチュー。甘みととろみがついて美味しそうです。
白菜たっぷりなのがうれしいですね。白菜に美味しさがしみこんでいてたまらない感じですね。優しい味がするからたまらない感じですね。
白菜をシチューに入れたことがないので食べてみたいです。白菜の安い時期に作ってみたいです。
白山は、鍋物に合うのは、よく理解してますが、この鍋物にもぴったり合いますね。
白菜たっぷりで食べ応えがあるクリームシチューですね
白菜、美味しいですよね
白菜を使ったクリームシチュー、めちゃくちゃ美味しそうです。
白菜でシチューは作ったことがないのでぜひ食べてみたいと思います。
白菜のクリームシチューおいしいですよね
簡単にたっぷり作れてお野菜もしっかり摂れるので嬉しいです
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