※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（4人前）
- 【鮭と小松菜の豆乳シチュー鍋】
- クレアおばさんのクリームシチュー：1/2箱（71g）
- 生鮭：4切れ(400g)
- 小松菜：1束(300g)
- キャベツ：1/4個(300g)
- にんじん：小1/2本(50g)
- しめじ：1パック(100g)
- エリンギ：2本(80g)
- 水：500ml
- 無調整豆乳：300ml
- 【クリームリゾット】
- ご飯：300g
- 粉チーズ：10g
- 粗びき黒こしょう：少々
作り方
-
1
【鍋を作る】鮭はひと口大に切る。小松菜は3cm幅に切り、キャベツはひと口大、にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきを取ってほぐし、エリンギはひと口大に切る。
-
2
鍋に水を入れて沸かし、一度火を止め、「クレアおばさんのシチュー」を加えて溶かす。豆乳を加え、ひと煮立ちさせる。
-
3
①を加え、火が通るまで煮込む。
-
4
【リゾットを作る】鍋に残ったソースを煮立て、ご飯を入れて混ぜ合わせながら軽く煮込む。
-
5
器に盛り、粉チーズ、粗びきこしょうをふる。
ひとことメモ
みなさんからのコメント
シチューではなくリゾットなんですね・・・🥄
クリームシチューは、いつも鳥肉で作ってしまうので、今度はこのレシピを参考に作ってみます。
具材たっぷりで美味しそうですね。栄養バランスもいい感じですね。
鮭と合わせるのはほうれん草が多いですが、代わりに小松菜も良いですね！栄養価も高そう！
こまつなあと鮭で、栄養満点で美味しそう
鍋はなんでも入れて良いですね
シチューに小松菜って意外な組み合わせですが、ヘルシーで美味しそうですね。
豆乳シチュー鍋に締めの雑炊どれもおいしそうですね
お肉ではなくて鮭、ジャガイモや玉ねぎじゃなくて小松菜、牛乳ではなくて豆乳を入れたクリームシチューなんですね。
シチューに小松菜合うのですね！
小松菜の使い道がマンネリ化していたのでうれしいアイデアです
【クレアおばさんのシチューで作る】鮭と小松菜の豆乳シチュー鍋 意外な組み合わせですがとても美味しそうです
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