※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（8人前）
- カレーZEPPIN：１箱
- トンカツ：８人分
- たまねぎ：（中）２個（４００ｇ）
- にんじん：（小）１本（１００ｇ）
- じゃがいも：（大）１個（２００ｇ）
- セロリ：１３０ｇ
- にんにく：２０ｇ
- りんご：１個
- バター：７０ｇ
- ウスターソース：大さじ２
- サラダ油：大さじ２
- 水：９００ｍｌ（４・１／２カップ）
作り方
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1
たまねぎ、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリは細かくみじん切り、りんごはすりおろしておきます。
-
2
厚手の鍋にバターを熱し、1 のたまねぎをあめ色になるまで炒めます。その後、サラダ油で、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリを加えて焦がさないように炒めます。
-
3
すりおろしたりんごと水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が煮溶けるまでゆっくりと煮込みます。
-
4
いったん火を止めルウとウスターソースを入れて混ぜ、再び弱火で煮込み適当なとろみをつけます。
-
5
器にごはんを盛りトンカツをのせ、4 のカレーソースをかければできあがりです。
POINT
※トンカツにウスターソースをかけていただくと、甘めのカレーソースと相性がよく、よりおいしく召し上がれます。
みなさんからのコメント
カレーを作ってとんかつも作る。時間も手間もかかる。もっと簡単に。
野野菜が溶けこんで美味しそうなので作ってみたいです
野菜も溶け込んで健康的ですね。おいしそうですね
カツカレーに野菜がとけこんでいるからたまらない感じがしますね。ボリューム満点のカツカレーなんですね。カツが分厚いですね。
美味しそう。野菜が取れていいですね。カツカレー大好きです。
野菜がたくさん入ってカツの美味しさとカレーでご飯を多めに炊く必要ありそうです
カツは大好きなので豚ロースの肉を買ってきて自分で揚げて熱々をのせて食べてみたいです。カレーも本格的に作っているのでおいしそうです。
ボリューム満点でとても美味しそうですね。
食べてみたいです。
じゃがいももみじん切りなんですね。
めちゃくちゃ豪華、おなかもいっぱいにできます。力もつきます。若い人たちにも喜ばれますね。とても美味しそうです。作ってみたいと思います。
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